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国内美食

青椒炒猪肝

发布日期:2015-11-06信息来源: 中国项目招商网点击: 我要评论()

 某天买回一块猪肝,早上吃了一半还剩下一半就直接丢冰箱中,几天后晚上做饭时发现家里没荤菜,翻冰箱半天找了半块猪肝,搭配点青椒就是一盘下饭菜

家常小炒:青椒炒猪肝

食材:猪肝200g、青椒1个、红萝卜半个、食用油1大勺、盐适量、生抽1小勺、淀粉1小勺、鸡粉1小勺、香菜1根

青椒炒猪肝

青椒炒猪肝的做法

1、准备好所需的食材

青椒炒猪肝步骤1

2、青椒洗净后随意切块,红萝卜洗净后切花型

青椒炒猪肝步骤2

3、猪肝清洗过后切片,加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀

青椒炒猪肝步骤3

4、煤气灶开火,锅烧热后倒入油,烧至8成热时,放入拌好调味料的猪肝,大火快速翻炒

青椒炒猪肝步骤4

5、待猪肝青面炒至稍变色时,加入青椒和红萝卜一起翻炒,大约炒30秒左右,加入少许盐翻炒均匀,加入切好的香菜段即可

青椒炒猪肝步骤5

青椒炒猪肝的做法

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